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Zweigstelle: MIZ Bergen	Standorte: X 210 Eign / Sach-II OG2	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Können wir das Klima schützen und gleichzeitig etwas für unsere Gesundheit tun? Die CO2-Challenge macht es möglich IBM ohne dass wir gleich Vegetarierin oder Veganer werden müssen. Dieses Buch zeigt informativ und unterhaltsam, wie sich die eigenen Emissionen im Bereich Ernährung bis zu 40 % im Jahr senken lassen: mehr Hülsenfrüchte, Getreide und Gemüse IBM dafür weniger Fleisch und Milchprodukte, auf umweltfreundliche Verpackungen achten, Lebensmittel saisonal und regional einkaufen und ressourcenschonend lagern und zubereiten. Der Ratgeber beantwortet ausserdem viele wichtige Fragen rund um Klimaschutz und Ernährung. Sind Avocados wirklich so umweltschädlich? Kann man Fleisch und Fisch auch verantwortungsvoll kaufen? Womit lässt sich tierisches Eiweiss ersetzen? Und mithilfe klimafreundlicher Rezepte für den ganzen Tag IBM vom morgendlichen Müsli bis zur abendlichen Pasta Bolognese IBM lassen sich die Inhalte spielend leicht umsetzen, sodass Sie sofort loslegen und Ihre CO2-Bilanz verbessern können! (Verlagswerbung)